ぽんた学長です。
今日は、大安吉日〜しかも天気はバッチリ
稲の種蒔きをやりました。
予定通りこの日に計画をしていたので、無事に終わってほっとしています。
種蒔き＝餅米１８箱 チヨニシキ５０箱 あきたこまち２９箱
順調に育ちますように〜と祈りながらの種まきでした。
ビニールハウスで約ひと月間、育てて管理をします。 温度＋水分＋栄養が行き渡っているか･･･神経を使いますが楽しみでもあります。
種まきをすると、いよいよまたお米作りが始まった
という気持ちが強くなります。土に生きるこの生き方が好きですし、農家の一人として関われる幸せを感じています。
息子も、ながちゃんもテキパキ動いてくれたので９時〜はじめて１１時には終わりました。
一連の種蒔き写真もご覧ください。
そして、午後は甘酒の素を搾ることが出来ました。
マスクをした怪しいおじさんが二人･･･ではありません
１番搾り、２番搾り、３番搾り･･･３番目は濃い感じです。
日本の発酵技術です。そして田舎の文化です。
お米と麹だけです。
