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学長紹介
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進士 徹 (ぽんた学長)
一般社団法人 あぶくまエヌエスネット代表

福島県あぶくま南部高原鮫川村で「土、自然から学び共に生きよう」をテーマに子どもから大人まで四季折々、山村での体験を対象別に体験講座を持ちながら、生涯体験交流学習の場づくりに力を注いでいます。





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2019年04月20日

石窯パン焼き&田んぼの準備・・・

DSCN8890.JPGDSCN8889.JPGDSCN8911.JPG
ぽんた学長です。
日中は気温も上がりぽかぽか天気でしたね
各地で桜の祭典があったようですね
多くの方がお花見にお出掛けしたことでしょうね・・・
さて、明日が新年度に入り、野菜倶楽部発送の日になります。
その準備を由美子を中心に進めました。
ヨモギ餅・ビニールハウスのお野菜〜写真はブロッコリーです。

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そして石窯パンを焼きました。
生地作りはながちゃんも応援に・・・
石窯でたくさんのパンを焼きました。
焼き終えたパンは香ばしい香りがしてとっても良いです。

明日の発送〜22日 月曜日にお届け予定です。

DSCN8913.JPGDSCN8914.JPG
そして、パン焼きを終えて、次は田んぼの排水を良くするための、泥上げ作業をやりました。
年に1回の重要な作業のひとつです。
ながちゃんも頑張ってくれました。

明日は田んぼに自家製の発酵堆肥を撒布します。
秋には美味しいお米が発酵堆肥ですくすく育ってまたお届け出来たらよいと思っています。

posted by あぶくまエヌエスネット at 21:21| Comment(0) | 学長の今を生きる! | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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