ぽんた学長です。
上の写真はぽんた山の写真です。
澄んだ青空、雲、木々の紅葉・・・いかがでしょうか。
日中は気温も上がってくれて暖かでした。
そんな日中〜手打ちうどんの体験申し込みを「じゃらんネット」から予約をいただいていました。
手打ちうどんは初体験というお二人でした。
ボードに作る過程を記載して、その順番でうどんを作っていきました。
無事に切り終えたところです。
綺麗に仕上がりました
ゆであがったうどんは、もちもち、つるつる、弾力もあってとても歯ごたえバッチリでした。
温かいうどんで、というリクエストでした。
野菜の天ぷらは勿論畑直送！！ サツマイモ、インゲン、ニンジン、カボチャ、菊芋、ナス、
赤大根のお漬物。サラダを添えてお出ししました。
紅葉もサプライズしました。季節ですからね・・・
美味しく食べていただきました。
うどん県＝香川県 もしかしたら、香川のうどんを超えて美味しかったかも！
それぐらい美味しかった極上の手打ちうどんでした
ぽんたも、極上の手打ちうどんができて嬉しかったです。
とても素敵なお二人・・・ぽんた山の話もしながら楽しいひと時でした。
ありがとうございました。
