あぶくま日記

学長です。

今日は日中気温が４度とそれほど上がりませんでした

さて、学長は通常業務でした。
スタッフはお休み

農的暮らしセミナーの最終回に、北海道大学の「敷田麻実教授」をお呼びしています。先生と連絡のやりとりなど行う事が出来ました

敷田麻実教授の情報は下記の通りです。
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■　2009年新刊　『観光の地域ブランディング」−交流によるまちづくりのしくみ−』
http://www.cats.hokudai.ac.jp/~shikida/book_branding_PR.html
■　2008年既刊　『地域からのエコツーリズム−観光・交流による持続可能な
地域づくり−』
http://www.cats.hokudai.ac.jp/~shikida/ecotourism_book_PR.html
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北海道大学　観光学高等研究センター　　
敷田HP　http://www.cats.hokudai.ac.jp/~shikida/
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過疎の山村において、交流体験事業がどのような展開をして行くか！！この地域にあった進め方を探る！！

１月９・１０日にプログラムを組んでいます。



写真は炭窯がようやく入り口の空気口＆出口の煙突を塞ぐ、「窯止め」という段階に入りました。
これは蒸し焼き状態になり、４日後にいよいよ窯を開けて、炭になっていることを確かめて、炭だし作業・・・・と言う進み具合になります

上手く焼けていると良いですね

そして、冬の保存食といえば「漬け物」です。
干していた大根を２種類「麹漬け」「ぬか漬け」
白菜漬け・・・これは２度漬けにします。

鷹の爪（唐辛子）も畑で育てていましたので、間につけ込んで行きます。

いよいよ寒さも本番になってきたので、ちょうど漬け物にはバッチリのタイミングです。

まだまだカブを漬けたり、聖護院大根の千枚漬け・・・色々やることが生まれますね・・・・



明日は、またまた事務仕事・・・年齢のせいかなかなかはかどりませんね・・・困った

学長です。
１２月も半分になりました・・・早いですね

みなさんは、双子座流星群見ましたか
私は東京に行っていたので、まだ見てません
今晩当たりまだ見えると思うので、少し寒いですが、防寒対策をバッチリして観察してみたいと思います　　果たしてみられるでしょうか

さて、今日のタイトル＝あぶくまの山村活動！！です。
炭窯で初炭はまだ煙が出ています。窯止めをするタイミングが後もう少しなんです。
そのタイミングというが、煙の色を見てその色というのが、青色なんです。ちょうど空の「青空」をイメージしてください。
その時に正面の空気口＆裏側にある煙突をとって両方とも土で覆ってしまうのです。密閉状態ですね。
そのような状態で３日間くらいおいて、炭だし作業と言うことになります。



窯の蓋を開けなるまで、どのような炭の仕上がり具合かは？？なんです。そこは長年の感に頼るしか無いです
といっても学長にはその経験値が低いですから、スタッフ三瓶にお任せです

今晩止まるか？？明日の朝になるか？？日中になるか？？？

写真は今の炭が出て、第２の炭窯に入れるための材料です。
昨日伐採して、あぶくまの山から切り出した物です。

こうして山村の山の景観保全にもつながり、冬に生きる術がここに出来たのです。
以前はあちこちで見ることの出来た光景です。
次世代に伝えたい・・・そんなメッセージがこの窯には込められているのです。


次年度事業についても少し話し合いました。山村でＮＰＯ活動を推進して行く事、あぶくまの役割・・・・それはたくさんあるけれど、我々がその関わる時間に似合ったサラリーが伴っているかというと、それは悲しいかな、一般企業のようにボーナスがあるわけでもなく、それは質素そのものです。

経済優先というわけではありませんが、学長のまだまだ子育ての最中です。
山村の地域社会に貢献する活動と、循環する経済・・・ここは今２地域居住と事が盛んに言われていますが、ここをクリアしないと広がりはなかなか難しいと、関わって思うところです。

でもあぶくまには希望があります。
混迷する社会だからこそ、やるべき事、人と人、山村の環境を伝える、交流と体験から生み出されるコミュニケーション・・・

楽しみながらこの我を広めて行きたいと思っています

「食・農・体験交流」これを３つのキーワードに特化した次年度は様々な展開をして行こうと計画を練っているところです。

明日はスタッフ「くま」「斎藤」は２日間お休み・・・
ブログは学長の私が登場します。

今日は農作業を少しリハビリがてら、畑に出て、ネギ苗の周辺の草を取り、肥料をまきました
少しは体を動かしながら、体力を向上させて来春には、少しは自分で外の作業が出来るまで回復させたいと思っています

それではまた明日・・・・

学長です。

日曜に上京して、先ほど帰って来ました。

あぶくまでは、青生野小の先生方の研修と言うことで、石窯ピザ焼き体験でした！！

スタッフが対応してくれました。



身近な所の先生が活用してくれる！！嬉しいことです。

さて、学長の私は、昨日は横浜の教育支援協会の理事会でした。

次年度の事業など色々と意見交換が出来ました。また展望も色々・・・

やること山積という感じです。今の混迷している時代だからこそ！私たちの日々実践していることが重要であることも確認が出来ました。

また色々とネットワークを組みながら進みたいと思います。

体験交流の大衆化宣言！！ですね

スタッフのクマです

いやぁ〜今日も相変わらず寒い一日でした

午前の仕事は、ビニールハウスが雪の重さで潰されないように、支柱を作って取り付けました
これで、いつ雪が降っても大丈夫です

午後からは、炭窯に入れる木を伐倒してサイズに合わせて切る作業でした

結構な量の重さの木を切ったので、少し腰痛になりました
明日も木切りの続きなので、気合いをいれて頑張りたいです

こんばんは、スタッフのサイです。

今日の雨は午前だけで、午後からは少し青空も見えましたよ。
この時期としては暖かい一日でしたね。

さて、今日の業務はと言いますと、年末イベントの準備に次の炭焼き用の薪割り、ビニールハウス内の環境整備でした。

現在、炭窯からモクモクと煙が上がっており、どうやら順調のようです。
出来上がりが楽しみですね。

ビニールハウスの作業は、降雪でぶっつぶれてしまわないように支柱を立てる材木の準備と、ハウス内の片付けです。

このように準備をしっかりとしてる時にはそんなに雪が降らなかったりするんですよね。


それではまた。

学長です。
今日は冷たい雨が降って寒さを感じました

そんな日中は、事務仕事です。
年明け１月３０・３１日に雪の活動を予定しています。
そのプログラムの作成、連携している所と打合せなど・・・・

その他諸々・・・来客もあったり・・・

スタッフ「クマ」は農的暮らしセミナーのアンケート集計！！
細かい作業なので大変です。

良くやってくれました。

さて、次週の予定です。
１４日（月）：青生野小学校先生ピザ焼き体験・学長打合せ
１５日（火）：炭焼きの木を確保！！
１６日（水）：学長打合せ１泊でお出かけ
１８日（金）：白河市小学校講演　大人への応援講座
２０日（日）：NPO法人　NICEより研修生受入
　　　　　　　地域農大生農村体験交流

合間で年賀状、次年度計画、地域の集まりなど

年末は慌ただしいです。体調を維持して夜は早めに休んでいる学長です
。

私がブログに登場するのは、次週火曜日辺りでしょうか

それでは・・・

学長です。

暮れになると、同じ１日の時間ですが、なぜ早く感じるのでしょうか

夕方５時になると外は真っ暗になります。都会はおそらくクリスマスのイルミネーションでキラキラしているのでしょうね・・・・

さて、炭窯はスタッフ三瓶が本気モードになっております。
朝６時過ぎに見回りにきて、火の加減や、窯全体の乾燥具合など点検をしています。

日中もスタッフ「クマ」と次の窯に炭木の段取りをしています



チェンソーをクマは使いこなせるまでになりました

遠くから眺めていると、炭焼きの煙が、でていることで生活している！！ここには人の気配がするという感じです。

とても良い雰囲気に感じる学長でありました

午後は、私は外出

冬休みに来る子ども達の体制を整えたり、年明けにも子どもの１泊のプログラムも進めています。

諸々事務もやり出すときりがないです。
夜になると学長の私は、エネルギー切れ・・・夕食を頂き、お風呂に入ると・・・お休みなさいモードになってしまいます

そんなわけで、また明日事務仕事をやる羽目に・・・・

週末は、県の青少年県民会議の講師になっており、その研修会！！で１日福島市まで・・・・翌日日曜日は、子どもの体験プログラムで連携をとっている横浜の教育支援協会の役員会早朝５時に出発です。その日の夕方別の打合せ。
月曜日＝またまた別の打合せ・・・戻りは夜になりますね

マスク着用で風邪をひかないように注意・注意です。

スタッフのクマです

朝からあちこちに氷が出来ていて、相変わらず寒い一日でした

さて炭窯は火入れをしたのですが、今のところは火事にもならず順調に燃えています今日の炭窯の作業としては、屋根を釘で固定して乾いて白くなった所を、ペタペタを木で叩いて補修しました

炭窯の作業が、一通り終わったら午後から事務仕事のお手伝いをしていました

明日も事務仕事の続きなので、気合いを入れて作業をしたいです

学長です。

こんにちは、今日は午後からお出かけなんですよ・・・・

どこだと思います
郡山文化センターでクラシックコンサート

これは社会貢献事業で「明治安田生命」が主催で行う愛と平和のチャリテイーコンサート２００９なんです。

三枝成彰クラシックライブ！！
ピアノ：三浦友里枝　　　ソプラノ：安井陽子

なぜって・・私たちの子どもの山村体験など活動を応援してくれると言うことなんです。

嬉しいです。そんな支え合う社会がもっと広がれば世の中もっと心豊かに過ごせるのに・・・と思うのです。


さて、昨日は、楽長の私は、「磐梯青少年交流の家」に行って来ました。
文部科学省が進めている「子ども学校長期自然体兼指導者養成講座」の企画プログラム・・・・というカリキュラムを私が講師で担当でした。


楽しく学べるように・・・という紙ヒコーキを使ったプログラムを４グループに分かれて、プレゼンをやってもらいました。

それがみなさん子どもになって、作って、飛ばして、楽しんで・・・・でした

その中に安全確認、目的、伝えたいこと、役割分担・・進行の起承転結・・・等をしっかり押さえてプログラムを作るのです。

楽しく出来ました・・・あぶくまに戻ったのは、夜の９時少し前でした

でも有意義な時間を私も共有出来ました。いつの時代でも子ども達に夢を持てるような・・・受講者の方にお伝えしたのは、みなさんが子ども達の見方！！なんですね・・・と

さて、今日はこれまた素晴らしい天気です

炭焼き小屋にいよいよ火が入りました
屋根作りを三瓶と斎藤君が進めています。





私は久しぶりに農作業体を動かし気持ちがよいです
ビニールハウスに冬から春に収穫出来るように、青物野菜を中心に種を蒔き、ビニールトンネルを作りました

久しぶりでしたが、気持ち良かったです。

午後は最初に書いたように、コンサートに行って来ます

私は学生時代吹奏楽をやっていたので、クラシックコンサートはとっても楽しみです。

それでは今日はこの辺で・・・・

スタッフのサイです。

今日は天気が良かったのですが、風が強い一日でした。

本日の業務は、午前がアンケート集計に寝袋干し。
午後からは炭窯作りと大豆タタキ。

他のスタッフは所用で不在だったので、炭窯の師匠と二人で作業を進めました。



今日はついに焚き口を掘ってトンネルを貫通させました。
本当は火を焚くというところまでの予定でしたが、風が強くて
デンジャーだという師匠の判断で断念しました。

その作業は明日以降ですね。

それから大豆タタキというのは、カラカラになった枝豆を棒でぶったたいて殻から大豆を取り出す作業です。

今まで枝豆は緑のうちに売るか食っちまってたので新鮮な作業でしたよ。


明日は風がないと良いのですが・・・

では。