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2022年10月24日
脱穀の後は、スルスです!!
ぽんた学長です。
今日は、先日稲刈りー脱穀した籾をスルス(玄米にすることを言います)に出しました。
仕上がればいよいよ新米になります。
水分調整もしっかりやって、長期保存が効くようにします。
ぽんた山には、乾燥機は無いので農協ライスセンターにお願いしたり、個人で乾燥機を所有しているところにお願いして、毎年やりくりしています。
きちんと玄米の水分調整も設定してくれます。
この作業が終わればいよいよ新米として、美味しくいただけるようになります。
また報告しますね・・・
posted by あぶくまエヌエスネット at 21:18|
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