連日の寒さが続いています
今朝はマイナス７度でした
この寒さを有効活用して作るのが「凍み大根」です。
この地域に伝統的に作られている保存食です。
由美子おばさんが、１度大根をゆでて、それから外に吊るして凍みらせるわけです。
ゴンタ・マロン
雪が降っても犬は、庭駆け回り…ではなく！ぽんた山は寒すぎて動けない！！という２匹でありました。
今日はあと、オンラインで次年度事業の打合せ！！
手まめ館に、ぽんた作成の「赤鬼４体」出荷… 手まめ館、館長さんと別件の打合せなどなど！
その後は、ペー君と棚倉小放課後児童クラブでの活動でした。
明日は、いわき市平、松が丘公園で冒険ひろばの活動を行います。
