ぽんた学長です。
今日の農作業＝「じゅうねんの唐箕＋大豆の脱穀」をやりました。
日中は比較的気温も上がってくれました〜でも午後になると雲が広がって急に気温も下がり
寒かったです。じゅうねん〜ご存じですか！！別名「エゴマ」と呼ばれています。
鮫川でも特産と言っても良いくらい栽培が昔からしています。
既に収穫して乾燥させてました。そのゴミ取りと言っても良いでしょうか。
唐箕といって風を送り、良い種と軽い悪い種を選別する手作業の優れもの機械です。
白じゅうねん＆黒じゅうねんがあります。両方を丁寧に唐箕にかけました
午後から、大豆の脱穀でした。
普通の大豆＆黒大豆！！今年は成長期に長雨＋低温でしたが、それにも負けず育ってくれました。
特に黒大豆はたくさん収穫出来ました
この足踏み脱穀機も優れものです。
手ではたいて脱穀も出来ますが、はるかに効率も良いです。
今日は最後まで出来ませんでした。明日続きをやろうと思います。
年明けですが、黒大豆で味噌を仕込もうと計画しています。黒大豆での味噌は最高に美味しいと聴きますから楽しみです。
さて、お知らせです。 １２月２＆３日都市交流事業があります。
１日目；甘酒の仕込み；プチ農作業＋昼食石窯ピザ＋夕食「田舎鍋」
11;30あぶくまエヌエスネット集合（首都圏の方は、高速バス利用〜勿来インターお迎えあり）
石窯ピザトッピング〜そのまま昼食
甘酒の仕込み
プチ農作業
17;00村の温泉〜さぎり荘入浴
19;00夕食「田舎鍋」
２日目；林業体験作業；昼食旬の田舎料理
9;00林業体験
12;00旬の田舎料理
13;20解散〜首都圏の方は高速バス
１泊２日の山村体験交流会です。これは県南地方振興局のサポートを頂いています。
なので参加費なんと４，０００円（１泊２日４食付き）
どちらか日帰りの参加は２，０００円
是非是非興味のある方は、ご連絡申込は下記までよろしくお願いします。
お電話 ０２４７−４８−２５０８ （受付時間９：００〜１８：００）
メール mail.abukumansnet◎gmail.com（◎を＠にしてください）
