雪が少し積もりました。
ぽんた山のお隣に大草原「鹿角平」があります。
写真は今日の鹿角平の景色です。
雪のあるのはぽんた山と鹿角平だけでした
さて、今日はこの時期恒例になった「由美子おばさん万能リンゴドレッシング」を作る日でした
たくさんのリングの皮をむき、玉ねぎ、にんにく、生姜をブレンドして、フードプロセッサーに入れて、その後大鍋でクツクツと煮ます。
出来上がりは、ガラス瓶に入れて仕上がりです。
この万能リンゴドレッシングは、サラダにOK 焼き肉のたれにOK
子どもで好きな子は、ホカホカご飯の上にリンゴドレッシングかけて食べるほど！！
好評のリンゴドレッシングです。
これは今月の野菜倶楽部で発送してお届けする予定です
午後は、棚倉町高野小放課後児童クラブでした。
4校の中で小規模の小学校です。
でも子どもたちは元気いっぱい…体育館でみんなでドッチボールを２回やりました。
運動神経の良い子が多くて男子も女子もすごくドッチボールが上手です。
我々の来るのを毎回楽しみにして待ってくれているのは嬉しいですね
