今日は、由美子おばさんは『凍み餅』を作りました。
ゴボッパという繊維質の高い葉っぱを乾燥して保存してました。それを煮て突いたお餅に入れます。
この地域の保存食です。
いつまでも保存出来て、ここいらでは田植えの時にいただきます。腹持ちがとても良いですね。
だから忙しく田植えをする時期に食べる習慣があります。
カットして外の日陰に干します。
午後は、棚倉町の近津の放課後児童クラブに行って来ました。
少し会わなかっただけでも子ども達は身長が伸びてました。
ペー！ぽんた〜と声をかけてもらい、すぐに子ども達にペーは囲まれて！
元気にサッカーをやったり、楽しく遊びました。
だいぶ日が伸びて来ましたね。
