今日は、待望の大豆の収穫でした… ６月に種まきをして８月の暑いときに雑草取りをして、
いよいよ今日が収穫でした。年間を通した活動で、子ども達も大豆の成長を見ながら生きた学びになっていると思います。
子ども、大人含めて２４人が集合してくれました
天気も良く、収穫作業にはバッチリ…
皆さん作業にも慣れて、おかげさまでお昼前に全部収穫して、ビニールハウスに運んで、干して…すべての作業を終えました。
つやつやして
ランチは、新米のもち米で餅つきでした。
粘りも良く、つやつやして伸びも素晴らしくて、美味しかったです。
午後は、もう一つの畑に行って、大根、カブ、野沢菜の収穫もしました。
安心して食べられるので、たくさん収穫…
今日の写真もご覧ください。
この大豆は、ビニールハウスで１週間程度干してから、脱穀です。
来年の４月以降に、味噌と醤油を仕込む予定です。
それがまた楽しみです。
